ここ数年、グリーンスムージーなどの生ジュース、酵素ドリンクなどがとても人気ですね。

生の野菜や果物、またそれらを発酵させた酵素ドリンクで 酵素をたっぷり摂り入れることで代謝を上げダイエットや美肌効果を期待するというものです。

酵素は確かに美肌やダイエットだけでなく 健康を保つのにも大切な役割を果たしているのですが・・・、

酵素は 酵素ドリンクやグリーンスムージーを沢山摂ったからと言って 簡単に補えるものでは なさそうなんです。

体内酵素は酵素ドリンクでは補えません

不足しがちな消化酵素と代謝酵素の代わりに食物酵素を補給して代謝をアップしてダイエットなどと ダイエットに効果があるように売り出されている酵素ドリンクやサプリメントなどが 沢山あります。

口から摂取した酵素は たんぱく質ですので 体内で一度アミノ酸に分解されてしまいます。

ですので生の野菜や果物、酵素ドリンクやサプリメントで酵素を摂っても 残念ながら 体内酵素を補給することはできません。

ダイエットサポート、便秘解消に 不足しがちな食物繊維やビタミン類をスムージーやジュースで補うのは おすすめですが 直接、酵素を補おうと 摂取しても無駄になってしまいます。

そして酵素ドリンクは清涼飲料水に分類されるため65℃で10分間の加熱処理をする必要があります。

殆どの酵素は50℃から60℃で働きが弱まってしまいますので 酵素の効果をどれだけ期待できるかは疑問なのだとか・・・。

体内で働く酵素の種類

私達の体内で働く酵素には 人間の細胞が作り出す酵素(消化酵素・代謝酵素)と 腸内細菌が作り出す酵素の2種類があります。

消化酵素

食事で摂った食物は いに届くと 消化酵素で分解されます。

代謝酵素

消化酵素で分解された栄養素は 腸壁から吸収されます。

この栄養素をエネルギーに変えたり神経やホルモンバランスを調整するなどの働きをするのが代謝酵素です。

腸内酵素

腸内酵素は体内で分解された栄養素をエサにして腸内細菌が作り出す酵素です。

腸内酵素は消化酵素では分解できない食事の成分から栄養素を取り出しビタミンやミネラルなど私達の身体だけでは作り出せない栄養分を作り出してくれています。

腸内細菌が作り出す酵素の働き

人がもつ消化酵素では 消化できない果物や野菜に含まれる多糖類(不溶性食物繊維)を腸内細菌が作り出す酵素で分解してくれます。

質の良い睡眠

善玉菌が元気になって 腸内環境が整うことで 自律神経のバランスが安定し睡眠の質が高まります。

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逆に睡眠の質が低下すると腸内環境が悪化するというデータもあるそうなんです。

研究によると便秘の人ほど睡眠中に目が覚める睡眠障害を抱えていることがわかったそうです。

睡眠不足になると 吹き出物ができたり 肌がガサガサして肌荒れしてしまいます。

美肌は夜作られると言われるように 睡眠中は血管の血流量が増え 肌のターン・オーバーが活発に行われる時間です。

睡眠の質を良くしグッスリ眠ることが シミ・シワくすみなどの肌トラブルに一番効果があります。

腸内細菌と睡眠の関係はまだはっきりとは解明されていませんが 睡眠不足は腸の蠕動運動、腸内細菌、自律神経など体内リズムに悪影響を与えます。

腸内環境が整うと 質の良い睡眠が得られ それが健康、美肌へとつながります。

エクオールの産生

女性ホルモンに似た働きをすると言われる大豆イソフラボンは人が持つ消化酵素では分解・吸収が出来ません。

そのままでは消化吸収できない大豆イソフラボンを分解し吸収しやすいエクオールの形にしてくれるのが腸内細菌です。

エクオールは更年期障害の症状緩和、骨粗鬆症予防など 女性ホルモンの代わりに老化防止の働きをしてくれます。

エクオールを作る菌を持つ人は 日本人のうち2人に一人と 言われています。

骨を丈夫にする栄養素の吸収を助けます

タンパク質(コラーゲン)、カルシウム、ビタミン類の消化・吸収を助け 丈夫な骨を作ります。

ビタミン類の合成

腸内細菌は人の体では作り出せないビタミン類を 合成し美肌作りに貢献しています。

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